作为一个心灵手巧的小仙女,当然要做到出得了厅堂,下得了厨房,在没事做的午后,小仙女们都会喜欢亲自下厨做一些小点心来打发一下时间,看着那些自己做出来的精致又美味的小点心,女孩子们的心中总会充满了成就感。
今天小编就来教大家如何用巧克力和糯米粉来做一道简单美味,外观还特别漂亮的糯米糍吧!
如何用巧克力和糯米粉做糯米糍?
第一步:准备好需要使用材料
首先,我们需要准备好做糯米糍需要用的材料,糯米粉大概准备一斤左右,然后准备一大块巧克力,接着买一些做面包用的椰丝,椰丝可以在面包店里买到,价格很便宜,可以多买一些。
第二步:开始制作
1、将巧克力用刀切成小块备用。
2、把椰丝倒入一个盘子里备用。
3、将糯米粉倒进一个大盆里面,加入适量的开水搅拌均匀,等温度低一点的时候,开始用手把糯米粉和成一个糯米团,接着捏成一个一个小汤圆的形状。
4、小糯米团在手心里压扁,将巧克力放在糯米团中间,双手将边缘捏紧,然后用手团成一个汤圆的形状。
5、准备一口大锅,锅内加水烧开。把做好的生糯米糍倒入水中煮,等糯米糍浮起来的时候就可以捞出来了。
6、将捞出来的糯米糍放入倒有椰丝的盘中,摇晃盘子让湿润的糯米糍均匀地粘上椰丝。
7、摆盘上桌,趁热食用。
怎么样,糯米糍的做法是不是很简单呢?甜甜的巧克力包裹在软软的糯米团里面,外面是清香的椰丝,入口即化,甜而不腻,相信你一定会喜欢的。
【伊秀原创,未经允许谢绝转载!】