【图】分析水煮花生米的做法 如何烹饪家常小菜

1.水煮花生米的方法过程

一、做水煮花生米的过程是比较简单的，需要的食材也很少，就是准备五百克左右的花生，准备一些食盐和食用油，口味比较重的还可以加一些五香粉或者味精。

二、可以准备带壳的花生，不过这个就需要自己剥壳，可能比较费时间。如果直接用去壳的花生米可能比较省事一点。

三、把花生米清洗干净，如果比较喜欢吃口感酥软的，可以提前浸泡一个晚上。喜欢吃爽脆的花生米的话，一般提前浸泡一个小时左右就可以了。

四、把花生米放入锅中，加入清水、食盐和调味品，大概烹煮一个小时左右，其实花生是比较容易输的，看个人口味是喜欢吃软的还是喜欢吃爽口的来决定时间比较好。

五、出锅之前加点食用油，味道会更加不错的。水煮花生米不论是拿来当做解馋的小吃，还是下酒的小菜，都是不错的选择，是一个老少咸宜的家常小菜。

2.花生的营养价值

花生里面含有比较丰富的钙元素，能够为我们提供很多天然的钙质，这个对于我们的身体是很有好处的，不论是正在长身体的青少年还是面临着钙流失问题的中老年人，都可以通过多吃花生来补充一下钙元素。

花生里面还蕴含着一种能够为我们抵抗衰老的物质，多吃花生还能减缓早衰问题，有效地延年益寿。同时，花生对于我们的心脏也是很有好处的，特别是心脏有点问题的可以多吃花生来预防一下这个问题。对于我们生活中很常见的冠心病也是有一定的作用的。

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