每次在看电视或者闲聊的时候,很多朋友都喜欢准备一点零食来食用,但是很多在外面买的东西都非常让人不放心,所以就有人自己在家里制作零食,而红薯干就是其中比较受欢迎的一种。顾名思义,这种食物的主要材料就是红薯,而制作这种食物的方法分为好几种,其中比较常见的是使用烤箱来制作,因为这种做法能够在很大程度上保留住它里面的有益元素。
那么,它的具体做法是什么样的呢?
1、准备需要用到的材料
朋友们需要先到市场上买一些红薯回来,注意尽量挑那些体型匀称的,这样切起来会方便一点。
2、洗净并煮熟
那买来的红薯放在盆里面,用清水多清洗几遍,一定要把皮上面的泥点给洗掉,而皮就不用去掉了。然后把它拿出来晾干,接着把它放在锅里面,倒入半锅的水之后开始煮。
3、切成条状
等到锅里面的材料都熟了之后,把它们都捞出来,然后将皮去掉,取一把刀把食材都切成条状,厚度大约为一公分左右。这里要注意,在捞的时候小心一点,不要将红薯弄破了,而且在切的时候也不要弄碎了。
4、把处理好的红薯摆好后放到烤箱里面
将刚才处理好的红薯一排排的摆在架子上面,然后把烤箱打开,将架子小心的放进去,关上门之后就可以开始烤了。
等大约一刻钟左右,朋友们就可以把它拿出来,晾凉之后就能食用了。
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