【图】自制雪糕冰棍方法 初学者的福音

自己制作的雪糕、冰棍既实惠又卫生，在空闲的时间里自己动手制作起来会有不一样的情调哦！下面我们一起来看看详细的步骤吧！

一． 奶油红豆冰棍

1. 需要准备一百克赤小豆、两百克淡奶油、三十克玉米淀粉、两百克牛奶、六十克白糖。

2. 将红小豆放入容器中加入适量的清水浸泡两个小时，然后再加入清水倒入汤锅中，按照三开三焖的方法一直煮到红豆熟透的样子但是还不至于到开花的程度哦。三开三焖是指等水少开之后就将火关掉然后焖三十分钟，按照这个方法循环三次。

3. 把焖好的红豆用工具捞出来放入十克的白糖一起搅拌均匀。

4. 将牛奶倒入汤锅里，放入玉米淀粉、白糖五十克、淡奶油和牛奶一起搅拌均匀。

5. 用中小火一边煮一边搅拌，直到牛奶的混合液煮到粘稠的状态，再把红豆加入到淡奶油与牛奶的混合液里，搅拌均匀。

6. 把已经做好了的冰棍糊放到阴凉的环境中，直到它凉了再装到冰棍盒里，将盖子盖上，然后放入冰箱中冷冻一晚上就可以食用了。

二． 酸奶火龙果冰棍

1. 需要准备芒果、火龙果、酸奶。

2. 把火龙果小心的去掉外皮切成一小块的样子然后放到榨汁机里，再倒一盒酸奶进去榨成火龙果汁备用。

3. 将芒果按照对半的方法小心切开，再拿勺子将果肉挖出来，放到榨汁机里倒入酸奶榨成果汁备用。

4. 把榨好的酸奶果汁一起倒进用来制作冰棍的模具里，然后放到冰箱里冷冻四个小时就可以享用了。

三． 西瓜冰棍

1. 准备一大块西瓜，先去皮然后进行切块。

2. 切好之后放到榨汁机里进行榨汁。

3. 把榨好的西瓜汁倒进制作冰棍的模具里，然后放到冰箱里进行冷冻一个晚上就可以享用了哦！

四． 紫薯雪糕

1. 先准备两根紫薯、五克炼奶、一百五十克牛奶。

2. 把这些食材一起倒入榨汁机里打均匀。

3. 将打均匀的液体再倒入制作雪糕的模具里，然后放到冰箱里进行冷冻一个晚上就能食用了。

五． 酸奶芒果冰棍

1. 需要准备好酸奶、芒果。

2. 然后把芒果去皮，将果肉取出进行切块。

3. 再加入酸奶，一起搅拌均匀。

4. 再拿勺子把酸奶汁倒入容器里，放到冰箱冷冻一个晚上就可以了。

六． 绿豆冰棍

1. 准备五十克绿豆、四百克清水、三十克细砂糖、五克糯米粉。

2. 将绿豆放入容器中用清水清洗干净，再把洗干净的绿豆倒入电饭煲里面，加入清水。

3. 在电饭煲上选择煮汤的按键，一直煮到绿豆呈开花的状态再倒入糯米粉与细砂糖，一起搅拌均匀，然后继续煮到汤汁呈浓稠的样子。

4. 煮好之后等到它凉了再放入制作冰棍的模具中，然后放到冰箱里进行冷冻四个小时以上就能享用美味的冰棍了。

七． 其他

注意，不管是做哪一款冰棍还是雪糕，都是需要等到它凉了之后才可以装入模具放入冰箱的哦，千万不要热滚滚的就装模具放冰箱了呢。

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