【图】做寿司的米饭怎么调 手把手教你轻松学会

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随着世界经济的发展，各地的文化交流也是越来越深入。饮食文化也是人们十分喜爱的文化之一。而与我国隔海相望的日本，也有着许多的美食传入中国。像日本独有的寿司，就非常的受我国人民的欢迎。

除了在寿司店里能够吃到一些十分精致的寿司之外，也有许多的人喜欢在家里自己做寿司吃。因为寿司的做法其实是非常简单的，特别是一些女孩子们，在无事的午后，总是喜欢自己捣鼓一些美食。

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那么自己在家里如何做简易的寿司呢？想要做吃好吃的寿司，在原料上就要十分的讲究，比如做寿司所使用的米饭，就需要我们花心思去调配。那么做寿司所需要的米饭应该如何调配呢？

今天小编就带大家一起来学习一下如何巧配用来做寿司的米饭吧。

做寿司的米饭的调配方法。

第一步：准备好米饭

想要把寿司做的好吃，在大米的选择上就要严格一点，一般来说，制作寿司的大米应该以越光米为佳，因为越光米的颗粒相对比较饱满，煮熟之后也更加的晶莹剔透，口感更是十分的软糯。但是因为我们是在家里制作，所以只要选用自己家里吃的大米就可以了，自己家里吃的大米一般来说口感也不会太过糟糕。

将大米洗净之后，加入适量的水，放在电饭锅里，按下煮饭键，等米饭煮熟之后，再打开锅盖，让米饭散一会热气，为下一步做准备。这样就完成了第一步。

第二步：调配寿司醋

想要做寿司的米饭好吃，寿司醋是至关重要的。寿司好不好吃，取决于做寿司的米饭，而米饭好不好吃则取决于你调配的寿司醋好不好。

调配寿司醋也十分的简单，首先取一只小碗，在碗中加入适量的盐和糖，再加入适量的白醋并搅拌均匀，等到糖和盐都融化了以后，将醋倒入米饭之中。趁热将醋和米饭搅拌均匀。这样就完成了做寿司米饭的第二步。

一般来说，完成上面两步之后，寿司米饭就算是调配完成了，当然，将寿司醋和米饭调平之后，如果你觉得米饭的味道还不够好吃，可以根据你自己尝出来的味道，加入适量的白醋或者再调配一次寿司醋，加入米饭当中。一直调配到自己满意为止。

第三步：制作寿司

调配好了做寿司的米饭，下一步当然就是做寿司了。把做寿司用的紫菜铺在寿司帘上面，将调配好的米饭均匀的铺在紫菜上面，再加入自己喜欢的配料，比如胡萝卜，火腿，鸡蛋等，如果能加入一点沙拉酱和肉松，寿司味道就会更好。将配料放好之后，用寿司帘将紫菜卷起来。这样就做好了一根寿司。

第四步：切块摆盘

寿司卷好之后，将寿司放在砧板上，用干净的刀将寿司切成大小适中的块状。接着再把切好的寿司放进漂亮的盘子里摆好，美味的寿司就完成了。

做寿司其实是一件非常简单的事情，但是想要做得好吃，就要先把做寿司的米饭调配好，只有将寿司米饭调配的恰到好处，做出来的寿司才会更加的美味。

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