烧烤白菜怎么烤 烧烤白菜简单做法

烤烤白菜很简单，以下是一种常见的做法：

材料：

- 白菜：适量

- 橄榄油：适量

- 盐：适量

- 食用碱水（可选）：少许

步骤：

1. 首先，准备好白菜。将白菜叶子逐片拆开，并用冷水洗净。你可以选择保持白菜的整片形状，或者将其切成适当大小的块状，以便更容易烤熟。

2. 如果你想要使白菜在烤制过程中更加鲜嫩，可以在烧烤前先将白菜片浸泡在食用碱水中，约5-10分钟。然后，将其取出并用清水冲洗，去除碱水味道。

3. 烤盘上刷一层橄榄油，将白菜放在烤盘上，保持单层排列，并轻轻刷上一层橄榄油，使其均匀涂抹。

4. 在白菜上撒上适量的盐，根据个人口味不同，可以酌情增加或减少。

5. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制时间大约为10-15分钟，或直到白菜变得金黄和焦糖化。

6. 当白菜烤至你喜欢的熟度时，取出烤盘，稍微冷却一下，然后即可食用。

烤烤白菜可以增添食物的多样性和口感，可以作为主食或者配菜。你可以根据个人喜好尝试添加其他调料或香料，比如蒜蓉、辣椒粉等，以增加风味。