强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、花菜、黄花菜、南瓜抑制胃酸、。 中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 弱碱性的食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆排毒、芹菜、 番薯、莲藕、洋葱、茄子、蘑菇、萝卜、牛奶、红豆、苹果、甘蓝菜、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。 属于碱性的常见食物有:海带、菠菜、卷心菜、萝卜、青笋、胡萝卜、西红柿、马铃薯、黄瓜、豆腐、豌豆、赤豆、绿豆、山芋、甘薯、四季豆、藕、栗子、板栗、洋葱、茄子、香菇、牛奶、蛋白、橘子、牛奶、芹菜、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓桔子、梨、苹果、柿子、菠萝、桃、柿子、 咖啡、葡萄酒等。