【图】牛油果的核能吃吗 别丢弃了超级抗衰老食材
在这里想为大家补充一个牛油果吃法中99%可能都忽视的重要细节：牛油果的核我们是理所当然的把它扔掉了，其实这才是牛油果的精华！我们来具体看下牛油果的功效。
简便方案三：果核昔
如果你平时有喝蔬果昔的习惯，那更是简单了，蔬果昔配方中放半个牛油果，同时把它的核也一起扔进去搅拌，这样的配方几乎吃不出任何果核的生涩，两天吃一次即可，这样的量无论作为保健还是治疗都是比较合适的。
除此之外，对于牛油果的挑选，有个小提示，如果牛油果屁股上的小盖子脱落了，它极容易受细菌感染和过早腐坏，所以在挑选牛油果时，务必看清小盖帽是否还在。
牛油果对于普通人群，建议一天半个或者一周两个的量，对于孕妇和生长发育期的儿童，可以增加到一天一个。当然牛油果是脂肪和纤维较多的食物，给你很大的满足感，食用牛油果后对其他脂肪类食物的需求会自然减少，所以不建议在食用牛油果期间，仍然食用同等量的其他脂肪（炒菜油，奶酪，肉类等）而是应该做相应的减法，用好脂肪去替换一些坏脂肪。
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