1、可以通过食疗的方式补血
贫血已经成为了一种比较普遍的现象了,这种情况发生在女性朋友身上的概率比较高,脸上没有血色,就会显得气色不好,看起来病怏怏的。建议贫血的人多吃一些含铁比较高的食物,通过食疗的方式来补血,像大家熟悉的红枣就是具有这种功效,平时在家也可以炖一些滋补的养生汤。
2、黑芝麻红枣粥
准备一些晒干的大枣、黑芝麻、大米。先将大米淘洗干净放入锅里,加入清水和黑芝麻进去。红枣用刀切成块状,营养成份更容易散发出来。
等到大米煮到开花的时候,就可以调整为小火慢慢的熬煮了,煮90分钟就差不多了。
3、花生炖猪蹄
准备好花生米,将猪脚剁成块状加入姜片放锅里焯一下,然后捞出来。焯熟的猪脚和花生米一起放入砂锅里面,加水慢慢的炖煮,放一些桂皮进去可以提香。
炖煮的时间比较漫长,需要2小小时左右,这样猪脚的肉质才会松软,只需要加一些盐调味就好了。
4、猪心煲枸杞
建议大家从菜市场买新鲜的猪心回来比较好。买回来的猪心将上面的杂质去除干净,然后用菜刀切成片状。还需要准备一些姜片,这样可以去除猪心上面的异味。
先将猪心放进去煮一下,将上面的泡沫捞出来,然后将枸杞放进去炖煮,火候不要太大了,不然食材都没有熟,水份已经煮干了。
切成块状的猪心就不要煮太久了,大约1个小时候就行了,建议加入少许的冰糖进去,口感才会比较好,如果不加也是可以的,因为枸杞会带有一点甜味。
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