枸杞子有明目养肝、生津止渴的功效,是一款非常受欢迎的养生食材。不少人选择用枸杞子泡水喝,认为简单方便,但却不知道方法不正确可能会适得其反。枸杞子泡水要注意什么?
干枸杞子可以用来煲汤,也可以用来日常泡水喝。不过要注意的是,枸杞子干所含有的维生素不耐高温加热,因此如果用来煲汤的话,要在汤快要熬好之际再加入枸杞子,稍微煮一下就可以熄火了。同样道理,用枸杞子泡水,也不应该久泡。有人喜欢使用保温杯泡枸杞,枸杞子在保温杯里一泡就是一整天,营养成分其实已经不多了。
枸杞子虽然好,但也不能过多食用,成人一天食用不要超过15克。泡水喝的话,使用10粒左右就够了。同时可以与干菊花一起泡水饮用。
枸杞子和干菊花洗干净放入杯子里,可以加入少许冰糖调味(不过糖分摄入过多也是不好的,所以如果经常泡来喝,建议还是尽量少加糖),用开水冲泡,当茶饮用,注意泡过的枸杞子也要吃掉哦。