银杏果怎么吃？简单粗盐烤品出大人的味道

银杏果，又叫白果。有益肺止咳、改善小便频繁的功效。还有理论认为银杏果能有效预防老年痴呆症，增强记忆力。不过银杏果有微毒，煮熟后成人每天进食以15到30粒为宜。

银杏果可以用来煲汤，也可以用来熬粥。不过今天就介绍一种比较特别的吃法，那就是盐烤。

用工具把银杏果的外壳敲碎。

用食用粗盐把银杏果埋起来。放到烤箱中，200度上下活烤15到20分钟即可。

这样做出来的银杏果因为没有去芯，所以有苦味，小孩子是不会喜欢吃的，因此又被称为“大人的味道”。