荷兰豆的做法 两个小窍门做出来保证爽脆甜

准备食材：荷兰豆，姜，白芝麻，生抽，白醋，砂糖，香油。

荷兰豆洗净，掐去头尾和筋。

水煮开后放入荷兰豆，烫大约2分钟立即捞起。倒入冰水中冰镇一会儿，捞起沥干水备用。

姜压成姜茸，放入两匙生抽，一匙白醋，适量砂糖和少量香油，搅拌均匀做成酱汁。

把酱汁淋到荷兰豆上，搅拌均匀，最后撒上炒香的白芝麻即可。