菠菜的做法 两个窍门做麻酱菠菜色香味俱全

准备食材：菠菜、蒜头、芝麻酱、生抽、盐、糖、凉白开。

蒜头压成蒜泥。

蒜泥中放入一勺芝麻酱，加入适量盐、糖、生抽，在加入适量凉白开，搅拌均匀调成酱汁。

菠菜洗净烫熟捞起，尽量挤干水份。

把菠菜放入一个小碗中，压严实，倒扣在碟子上帮助成型。

淋上调好的酱汁即可。