鱼香肉丝的做法 家常美味怎么做才最好吃?

2018/5/30 12:07:56 作者:AmberHe 来源:yxlady
鱼香肉丝的做法:1 瘦肉切丝,加盐水淀粉老抽食用油抓匀腌10分钟;2 木耳香菇辣椒全部切丝,小葱切段;3 肉丝过油,捞起备用;4 姜米蒜米爆香,加木耳香菇辣椒翻炒,加豆瓣酱蚝油陈醋翻炒;5 加入肉丝翻炒均匀即可。

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鱼香肉丝的做法:食材:主料 猪瘦肉250克 水发黑木耳50克 水发香菇5朵 配料 青红椒3个 小葱3棵 姜米 蒜米适量 调料 陈醋2汤匙 蚝油1汤匙 水淀粉1汤匙 豆瓣酱半汤匙 老抽半汤匙 料酒半汤匙。

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瘦肉切丝。

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加盐水淀粉老抽食用油抓匀腌10分钟。

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木耳香菇辣椒全部切丝,小葱切段。

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肉丝过油,捞起备用。

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姜米蒜米爆香,加木耳香菇辣椒翻炒,加豆瓣酱蚝油陈醋翻炒。

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加入肉丝翻炒,可加适量盐调味。

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翻炒均匀即可出锅。

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