家常红烧肉的做法 简单5步超美味宴客绝不失礼

红烧肉的做法：

食材准备：切成麻将块的带皮五花肉、桂皮、八角、辣椒干、蒜头、小葱、冰糖、老抽、啤酒。

1 热锅下油炒肉块至表面焦黄。

2 下桂皮八角辣椒干蒜头跟肉一起翻炒出香味。

3 加入生抽盐糖调味，少量老抽炒均匀上色。

4 倒入一罐啤酒、半碗温水，放入冰糖、小葱结。

5 盖上盖子焖煮25分钟，收汁即可。