花甲怎么做？简单3步厨房新手做出大排档风味

花甲怎么做？

食材准备：花甲，葱姜蒜香草，豆瓣酱。

操作步骤：

1 花甲盐水泡1小时吐沙，加料酒冷水下锅，烫至开口捞出洗净。

2 姜葱蒜爆香下豆瓣酱炒出油，加小米辣翻炒。

3 倒入花甲翻炒均匀，加蚝油酱油盐鸡精白糖调味，最后加香菜炒匀即可。