豆腐怎么做好吃？做成麻婆豆腐麻辣鲜香超级下饭

豆腐怎么做好吃？可以做成麻婆豆腐。

食材准备：豆腐1块，牛肉100克，姜葱蒜，辣椒面花椒粉豆瓣酱，蚝油，淀粉。

操作步骤：

1牛肉剁成肉末，豆腐切块。

2豆腐加料酒盐腌5分钟。

3肉末与姜葱蒜豆瓣酱一起翻炒出红油。倒入小碗温水煮开，加生抽盐糖蚝油调味。

4倒入豆腐加辣椒面煮至入味，再加花椒粉略煮，最后倒入淀粉水勾芡。