红豆骨头汤做法图解

红豆骨头汤做法图解：

1 红豆100克提前浸泡1小时，排骨500克洗净。

2 排骨冷水下锅，大火烧开，加入生姜和料酒，撇去浮沫，继续煮3、4分钟，捞出洗干净沥干水。3 把洗净的排骨和红豆一起倒入汤锅，大火烧开转小火煮30分钟。

4 出锅前加盐调味。