椰蓉奶油包教学视频 学会后再也不用花钱买外面的面包啦

椰蓉奶油包教学视频:

1 准备牛奶200克，淡奶油100克，全蛋液100克，酵母6克，白糖90克，盐6克，高筋面粉300克，低筋面粉200克，黄油40克，椰蓉、蜂蜜适量。另外留150克淡奶油和15克白糖做奶油夹心。

2 把除黄油和奶油夹心材料以外的食材全部倒入揉面机中，揉成可拉出薄膜的面团，加入黄油继续揉至拉出手套膜，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。

3 取出面团搓揉排气，等分成剂子。松弛10分钟。整形成长条状。放入烤箱中发酵至两倍大。表面刷一层蛋液。

4 烤箱预热170度，上下火烤20-25分钟。5 淡奶油中加入细砂糖打发。取出烤好的面包，中间切缝，表面刷一层黄油，撒上椰蓉，把奶油挤入缝中即可。