【图】羊角豆的做法 9大做法让你尝尽美食

 

6、豆腐拌羊角豆：豆腐拌羊角豆的做法及制作方法详细介绍无图豆腐拌羊角豆的制作材料：主料：羊角豆300克、豆腐１块、盐１匙 柴鱼粉1/4小匙。羊角豆烫熟沥干切成星星状，在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入羊角豆拌匀即可。
7、清炒羊角豆：将羊角豆洗干净，锅中加水，煮两三分钟，加少量油盐，可使羊角豆保持翠绿，煮好的羊角豆捞出，过冷水，然后切成丁，开火，锅烧热后倒油，油热后加入葱姜蒜，吃辣的小伙伴，可以加干辣椒，爆香，后加入羊角豆翻炒，炒出羊角豆的精华，黏液后，加入调料，料酒，醋，胡椒粉，翻炒均匀，如果太干可以少加一点点儿水进去，煮开后加入味精，盐，调味，出锅！

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