孕妇吃的红烧牛肉做法?
孕妇吃的红烧牛肉做法?
孕妇食谱-红烧牛肉
食谱名称:红烧牛肉
食谱属性:孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料
牛肉75克,豆瓣酱10克,白萝卜30克,花椒1 5克,盐2克,花 生油10克,白糖、八角各适量。
制作方法
1、牛肉选肋条切成块,用沸水焯一下捞出,切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。
2、锅坐旺火,下花生油烧至3成熟,放入豆瓣酱炒至油呈红色。
3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开,滗弃浮沫,改用小火烧至熟烂。
4、将萝卜块入沸水焯一下下锅,放盐烧,至汁 浓肉烂,取出香包,吃时撒上香菜。
适用人群
孕早期妇女
健康提示
此菜香软可口,富含优质蛋白质、核苷酸,为孕早期妇女营养食谱。
糖醋红烧鲤鱼块做法大全?
用料
葱2根
姜适量
生抽适量
糖适量
醋适量
料酒适量
番茄酱适量
盐适量
淀粉适量
油适量
做法
1/6鲤鱼收拾干净后 ,沥干水,在鲤鱼身两面个2.5厘米各切一片(先立切1厘米深 ,在平切2厘米深),用胡椒粉 ,生抽和少许盐略腌
2/6淀粉,面粉调成糊,均匀抹在腌好的鱼上,油烧至七成热,提起鱼尾,先将鱼头入油稍炸,在讲油淋在鱼身上,待面糊凝固时在把鱼放入鱼锅
3/6待鱼炸至金黄色
4/6捞出控油放入盘子待用
5/6炒锅内留少许油,放入葱花,姜末,蒜末爆香,再倒入调好的汁,加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可
红烧鲤鱼的做法大全挂糊?
红烧鱼挂糊炸或煎主要是为了稍后的烧制工序能保证鱼形完整、饱满,上色容易。其实,正宗红烧鱼更不不用拍粉,只要表皮擦干无水就可以炸制成形,然后再烧制的。
红烧鱼的做法:
主料:红烧鱼鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净)
辅料:鲜蘑菇半两(切片),笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟),胡萝卜少许(切片)
调料:葱半两,切段。老姜一小块,切片。蒜两瓣,切片。酱油两大匙。淀粉一大匙,用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、味精适量。
1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。
2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。
3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。
4、再倒入笋片、蘑菇片及胡萝卜片改中火翻炒几下。
5、加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐大火烧开,改小火烧至汤汁浓稠,淋些明油。
6、将鱼装盘。
孕妇吃海带的做法大全?
排骨海带汤
原材料原材料:猪大骨、海带结、生姜片、食盐、米酒
作法:
1、猪排骨清洗烫一下来鲜血,资金投入开水锅中,嵌入生姜,滴进数滴米酒,用低火煲20分钟。
2、放进洗干净的海带结(偶还会继续添加一两片干红辣椒)再次用低火煲15分鐘上下。添加盐、鸡精等调料,淋入芝麻油即成。小技巧1、骨头汤的关键点,一般为猪排骨先下,煲熟后再添加别的的主要材料,如茄子,金针,东瓜这类,再再次煲
2、辅材层面生姜和米酒是不可或缺的。
3、汤的熟度还要掌握好,切勿用火灾一直煮,大火烧开后应当用低火或文火渐渐地煲才有滋味。
东瓜薏米仁海带汤
原材料:东瓜300克是,海带丝20克是,蛤蛎150克是,薏米仁100克是,姜1块,市面上大骨汤1200㏄,盐1/2小勺,白胡椒粉少量
作法:
1.东瓜清洗控干水分,削皮去籽后切片状预留。
2.海带丝清洗泡入水里;蛤蛎泡茶吐沙;将切成片状;生姜切成片状预留。
3.薏米仁以冷水稍微沖洗后,泡入水里5钟头,倒进电锅内锅中,再添加2一杯水于内锅中,外锅添加一杯水,煮至电锅跳起焖5分鐘。
4.取火锅,先添加大骨汤以火灾煮至滚沸,再放进做法1的东瓜块、做法2的海带丝、生姜片和做法.3的薏米仁煮约20分钟。
5.续添加蛤蛎,煮至蛤蛎张口后,再添加所有的调味品翻拌就可以。
牛腱萝卜海带汤
原材料:牛腱,萝卜,海带丝,葱段,生姜片,大蒜,砂仁,八角茴香,白胡椒粉,盐,味精
作法:
1.牛羊肉清洗切块状,焯水后打花刀成一小块,箩卜清洗切滚刀块,海带丝切成片
2.将全部原材料都放进电高压锅中
3.放进葱段、生姜片、大蒜、砂仁、八角茴香、白胡椒粉
4.放水未过原材料,扣上盖子,转动按键充压,45分鐘后放气卸压,添加盐和味精调料就可以
相关孕妇海带丝汤做法是啥的详细介绍,大伙儿应当清晰了吧。跟海带丝有关汤的类型還是比较多的,关键是每一个人的口感儿不一样,自然还可以依据孕妇具体人体需要的营养成分来明确,随后学习培训几个汤做法,处理平常饮食搭配问题的另外,还可以为孕妇的人体出示各种各样需要的营养元素。
猪蹄孕妇吃的做法大全?
①.我们提前把黄豆洗净浸泡1-2个小时左右。
②.把猪蹄清理后,洗净切块备用。然后把猪蹄放入锅中灼2-3分钟,灼掉血水。最后把猪蹄捞出,洗净。
③.砂锅中我们依次放入猪蹄、黄豆和生姜,一次性加好清水{这样味道会更好,准爸爸可以慢慢学习经验}。
④.烧开后转小火,煲约1.5小时后,加入泡好的枸杞,然后继续煲30分钟左右。
⑤.最后加入适量花生油和少量的盐调味即可。
红烧裸鲤鱼的做法大全家常?
主料:
鲤鱼适量
辅料:
姜适量
葱适量
干辣椒适量
花椒适量
调料:
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
盐适量
胡椒粉适量
花椒适量
豆瓣酱适量
做法:
1. 鲤鱼清理干净打上花刀。
2. 锅中油热撒上盐防止鱼粘锅。
3. 把鱼煎至两面金黄即可(鱼太大了就对半切开了)。
4. 放入葱姜干辣椒和花椒炒香。
5. 放入一勺豆瓣酱。
6. 放入生抽。
7. 放入一勺蚝油。
8. 加入适量的水。
9. 放盐调味。
10. 放入胡椒粉。
11. 放入老抽。
12. 把煎好的鲤鱼放进去。
13. 煮上二十分钟,边炖边把汤汁往鱼身上淋。
14. 大火收汁即可
适合孕妇吃的菜谱大全做法?
香炒西蓝花食材:西兰花一颗;高汤一勺;蒜末、食用油以及盐少许做法:1.西兰花洗净之后撕成小块,蒜切片之后备用2. 锅里放少许食用油将西兰花焯油之后捞出来备用3. 锅里留少量的食用油将蒜片爆香之后放入西兰花翻炒均匀
4. 将高汤加入西兰花中煮一分钟之后调味即可出锅
鸡蛋炒菠菜食材:菠菜300克;鸡蛋两个;盐和食用油少许做法:1. 将洗净的菠菜放在沸水里快速焯一遍之后冷却之后切成末备用2. 锅内加少许食用油,凉油之后倒入备好的鸡蛋液,一般是两个鸡蛋,将鸡蛋快速划散3. 鸡蛋不要起锅倒入切好的菠菜末煸炒调味即可
孕妇吃的清淡面条做法大全?
用料
挂面1
把鸡蛋1 个盐10 克豆角 10只白菜 10片胡萝卜 1根青椒 0.5个
孕妇素面(挂面)的做法步骤
1.提前煮好白菜,豆角,胡萝卜,青椒
2.烧一锅开水1500ml
3.待水开后,煮加入打散的鸡蛋
4.倒入煮好的菜,加入面条,煮三分钟即可。食物熟后加入盐。即可
孕妇可以吃鲤鱼最营养的做法?
以下是一种营养丰富的鲤鱼做法:
材料:
一条新鲜的鲤鱼
生姜,切丝
大葱,切段
酱油,适量
食用油,适量
盐和胡椒粉,适量
柠檬片(可选)
做法:
将新鲜的鲤鱼清洗干净,切成适当大小的块状。
在鱼肉上涂上盐和胡椒粉,腌制15分钟。
取一个深盘,铺上一层生姜丝和大葱段,然后将腌制好的鱼肉摆在上面。
热锅加入适量的食用油,将锅烧热后将鱼肉放入锅中煎至两面微黄。
倒入足够的开水,加入适量的酱油,盖上盖子,炖煮15-20分钟,直到鱼肉熟透且入味。
将炖好的鱼肉盛入盘中,撒上适量的生姜丝和大葱段,再淋上少许的酱油。
用柠檬片装饰并放在盘边,增加口感和美观度。
这种做法能够保持鲤鱼的营养,且口感鲜嫩。但孕妇在食用之前应确保鱼肉熟透,以避免食源性疾病的风险。
产妇吃的红烧牛肉的做法大全?
主料 牛肉500克
辅料 紫圆葱 300克土豆 300克耗油 20克植物油 适量胡椒粉 1克米醋 5克老抽 10克生抽 10克料酒 10克麦芽糖 20克姜片 4片八角 1个桂皮 1小块红辣椒 1个
做法步骤
1、牛肉洗干净切2厘米见方的块
2、锅中加冷水和牛肉煮开去血沫子
3、煮开捞出牛肉,用温水把牛肉冲洗干净
4、洗干净的牛肉控水备用
5、土豆去皮切2-3厘米大的块
6、圆葱切丝,红辣椒切块备用
7、锅中放油烧热
8、加入姜片
9、放入圆葱,炒出香味
10、依次加入料酒,老抽,生抽,醋,耗油,胡椒粉,八角和桂皮,翻炒均匀
11、倒入牛肉翻炒均匀
12、加入20克麦芽糖
13、然后加入沫过牛肉的温水,大火煮开
14、加入准备好的土豆块
15、大火煮开5分钟,改小火焖煮40分钟
16、开盖加入红辣椒,然后大火收汁
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