荷包蛋青椒肉末做法大全？
荷包蛋青椒肉末做法大全？
用料：鸡蛋4个 青椒2个 西红柿1个 肉末适量 蒜泥适量 小葱适量
青椒肉末荷包蛋的做法步骤
步骤 1
把青椒去籽切成小丁，青椒末，西红柿切小块。
步骤 2
小葱切末，蒜片切末。
步骤 3
把鸡蛋煎成荷包蛋，将剩下底油炒肉末。
步骤 4
肉末炒好之后，放入青椒蒜泥，炒两分钟后加入西红柿翻炒。最后放入荷包蛋，加点水煮一下，放盐。
步骤 5
出锅，放一点小葱末。
红烧荷包蛋的做法？
红烧荷包蛋是一道家常菜，下面是具体的做法：
所需材料：
鸡蛋：2个
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
糖：适量
葱花：适量
姜片：适量
水：适量
食用油：适量
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和糖，用筷子搅拌均匀。
2.热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀，煎至两面金黄。
3.将煎好的鸡蛋取出，放入碗中备用。
4.热锅凉油，放入葱花和姜片爆香。
5.加入适量的生抽和老抽，继续翻炒均匀。
6.加入适量的水，烧开后放入煎好的鸡蛋。
7.将鸡蛋翻面，让酱汁均匀地裹在鸡蛋上。
8.盖上锅盖，小火煮5分钟左右，让鸡蛋充分吸收酱汁。
9.最后撒上适量的葱花即可。
小贴士：
煎鸡蛋时可以加入少量的水，这样煎出来的鸡蛋更加嫩滑。
酱汁的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢重口味的可以多放一些老抽。
煮鸡蛋时火候要掌握好，不要煮过头，否则口感会变硬。
青椒红烧油豆腐的做法大全家常？
主料:
毛豆腐2块
红尖椒1个
辅料:
调和油适量 豆瓣酱适量 香菜适量 元贞糖适量 鸡粉适量 老抽适量
红烧尖椒豆腐的做法:
步骤1 所需材料：豆腐，红辣椒，香菜，买来的瓶装豆瓣酱
步骤2 豆腐红辣椒切粒，香菜切碎
步骤3 炒锅中放油烧热后，放一把麻椒，待麻椒烧至啡色捞出
步骤4 锅中放入红辣椒过一下油盛出备用
步骤5 炒锅中放一勺儿豆瓣酱
步骤6 放豆腐粒翻炒均匀盖盖儿2分钟
步骤7 加老抽，鸡粉，糖适量，出锅前放入过油的红辣椒翻均匀
步骤8 装碟后撒上香菜碎，用来装饰、点缀香菜的味道
青椒红烧河虾的做法？
用料:
红椒 适量
青椒 适量
酱油 适量
白糖 适量
料酒 适量
生抽 适量
红薯粉 适量
水 少许
河虾 越多越好
菜籽油 适量
盐 适量
生姜 一块
蒜子 八瓣
青红椒红烧河虾的做法步骤:
步骤 1 河虾洗净
步骤 2 用小碗装少许水加入少许生抽、酱油、白糖、红薯粉调匀溶化
步骤 3 青红椒切小圆段、生姜大蒜切碎
步骤 4 锅里放少许油烧热
步骤 5 加入青红椒爆香加少许盐炒熟盛出备用
步骤 6 锅里重新加适量油，烧热
步骤 7 加入河虾爆炒
步骤 8 河虾变红后加入适量盐料酒
步骤 9 再加入适量水大火滚开
步骤 10 水变少后加入调好的料汁，大火收汁
步骤 11 加入青红椒翻炒半分钟和匀，出锅装盘即可
红烧虎皮青椒的做法？
1/7葱姜蒜洗净切末
2/7西红柿切小块备用
3/7青辣椒洗净切大段，倒进不加油的炒锅里小火干炒，待青椒炒的稍有焦色盛出备用
4/7炒锅里放少许植物油，油热放入葱姜蒜末，爆出香味，加入西红柿，把西红柿炒碎，放入少量的盐，倒入青椒
5/7准备一个小碗，里面放一勺淀粉，一勺糖，两勺酱油，2-3勺清水，搅拌均匀
6/7把准备好的酱汁倒入炒锅，小火慢炒，青椒稍软的时候加入一勺黄豆酱
7/7青椒炒到微软但不全软的时候就可以关火盛盘了，一盘甜中带辣，辣中带甜的红烧虎皮青椒就大功告成了！
青椒咸菜的做法大全？
【炒咸菜】
主要食材：咸菜，青椒，生姜
具体做法：
咸菜买回来，一定要用清水泡一泡。不泡不知道，真的特别脏，甚至有一种不敢吃的冲动了。我真的洗了很多次，水的颜色才正常下来。
洗好之后的咸菜切碎，尽量切碎一些。青椒切成丝或者切成块，生姜切成丝。
锅里加油烧热，炒咸菜的时候需要多加一些油，放入姜丝炒出香味。
姜丝炒香之后把咸菜倒进去，翻炒至咸菜吸收到热油。
最后把青椒放进去，炒至青椒断生之后就可以出锅了。建议大家一定要把这个炒咸菜蒸一下，蒸过之后好吃的不是咸菜而是里面的青椒。如果不是我最近不能吃辣椒，我一定要多放一些，我放的这个还不是辣的，只是普通的青椒用来配菜的。
烧烤青椒的做法大全？
1、步骤。
2、青椒洗干净。
3、刷一层油放入烤箱网上烤。
4、小火烤一会。来回翻翻。加点辣椒孜然粉。烤一会再加点调料。烤熟就行了。
扩展资料：
青椒为一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素C。
青椒汁的做法大全？
把清洗干净的辣椒去蒂（洗了再去蒂里面不容易进水）沥干水分备用。
2、老姜清洗干净，大蒜剥皮清洗干净（我用的是亲戚自己种的小蒜）
3、把辣椒，大蒜，老姜用拉蒜器拉成细小的颗粒
4、油温七成热时，把处理好的辣椒粒，花椒粒等下锅大火炒5分钟，铲到小盆里，加入食盐拌匀即可。冷却后装入玻璃瓶放冰箱冷藏。
青椒乳鸽的做法大全？
青椒炒乳鸽的做法
1.将乳鸽洗净，切成小块，锅内放入适量水，将葱、姜、八角、大枣、桂圆、枸杞等放入水中，加入切好的乳鸽煮去血沫。
2.青椒切成块。
3.香菜切成段。
4.将煮好的乳鸽捞出，沥干水份。
5.热油起锅，爆香干辣椒、花椒、葱、姜。
6.加入乳鸽翻炒。
7.加入青椒继续翻炒至青椒变软，调入盐、生抽、料酒，加入香菜，出锅盛盘即可。
扒青椒的做法大全？
主料：青椒500g、蒜3瓣
辅料：盐适量、鸡精1/2茶勺、醋2茶勺、白糖1茶勺、生抽1茶勺、老抽1/2茶勺
步骤1.尖椒去籽，洗净切长断。
2.蒜切末3.所有的调料放碗里加少许清水调成汁。
4.锅里油烧热，放入青椒炸至琥珀色。
5.炸好的青椒捞出控油备用。
6.炒锅重新放油，油热放蒜末爆香。
7.倒入调好的料汁8.倒入炸好的青椒，让青椒充份吸收汤汁的味道。
9.青椒做好后装盘即可
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