藕丁水饺的做法大全? 兔丁炒藕的做法大全?
藕丁水饺的做法大全?
原料:莲藕、猪肉馅、面粉、葱、姜、生抽、蚝油、花生油、花椒面、盐。
做法步骤:
第1步、藕两节,清洗干净,刮去外皮
第2步、切成大块。
第3步、放料理机打碎。
第4步、肉馅中加入葱、姜、生抽、蚝油、花椒面。
第5步、把调好的肉馅放到藕碎中,锅中倒油,放入适量花椒烧热,把花椒油放凉,花椒捞出,再把花椒油倒入肉馅中。
第6步、放入适量的盐,搅拌均匀。
第7步、面粉边加水边用筷子搅拌成面絮。
第8步、揉光滑醒发十分钟。
第9步、放到案板上,揉搓排气。
第10步、搓成均匀的细长条。
第11步、切成大小均匀的剂子。
第12步、用手按扁后,用擀面杖擀成薄的皮子。
第13步、包上肉馅儿,等待下锅。
第14步、锅中倒入适量清水,烧开后下入饺子,盖上锅盖煮至沸腾,再反复加三次清水,便可以出锅了。
兔丁炒藕的做法大全?
主料 2种
兔子半个
适量
火锅料250克
适量
辅料
无
烹饪步骤 4步
步骤1
准备爱吃的食材,杏鲍菇,香菇藕,大脆木耳,红苕粉鸭血,牛千层肚
步骤2
祸里烧好水放盐适量,把菜到祸里煮,注意好熟的后放到祸里煮好,用漏勺装到另一祸里
步骤3
祸里加油250克左右烧热,把码好味的兔丁下祸炒散,下一把干辣椒和花椒接着炒香后加买回来的火锅料加进去又炒5分钟
步骤4
把炒好的兔丁倒入刚刚出祸的菜上面就成了,撒些洋葱片和小葱段,色香味的干锅兔就扑鼻而来
炝拌藕丁的做法大全?
莲藕300克、小米椒3个、大蒜2瓣、白醋3克、盐1克、鸡精1克、生抽5克、醋3克、红油10克、花椒油2克
炝拌藕丁的做法:
1、莲藕去皮切丁,小米椒切圈;
凉拌藕丁怎么做 藕丁怎么凉拌好吃
2、锅中倒入适量清水,大火烧开,放入藕丁焯水10秒,捞出;
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3、碗中放入藕丁,再放入蒜末、小米椒,调入盐1克、鸡精1克、生抽5克、醋3克、红油10克、花椒油2克搅拌均匀;
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4、拌好后装盘即可。
粉蒸藕丁的做法大全?
莲藕的维生素,蛋白质,微量元素丰富,可以让身体免疫力提高,达到补益气血作用,铁元素含量也很高,如果有缺铁性贫血问题吃莲藕就很不错,而且营养物质很容易被身体吸收,当出现食欲不好,身体疲惫,贫血问题就可以吃一些。
下面做一道粉蒸藕丁:
准备食材:
主料:莲藕 200克,大米粉 70克
辅料:蚝油 6克,黄豆酱 8克,生抽 3克,蒸鱼豉油 4克,白糖 3克,盐 半克。
步骤1 将莲藕清洗干净,切成小丁,放入清水中浸泡,清洗干净泥沙,沥干水分,放入料理盆中。
步骤2 将辅料中所有原料加入藕丁中,混合均匀,再加入原味粗颗粒大米粉拌匀,使莲藕均匀沾上调料和米粉。
步骤3 将调好味的藕丁放入盘中。
步骤4 放入蒸屉,蒸15分钟即可。
步骤5 撒上一点葱花就可以享用啦。
食用油 20克
五花肉煮藕做法大全?
1、五花肉切成小块,姜切片,大蒜剥干净,莲藕切成块。
2、切好的五花肉与凉水一起放入锅内煮开,煮开一分钟后捞起五花肉清洗干净。接着炒锅内加一点食用油,油温升起后加入五花肉翻炒出油后,把五花肉盛起来。
3、炒锅内留一点油,加一点清水后加入适量 的冰糖,然后大火烧开后小火熬煮,刚开始会是气泡,要有耐心慢慢就会变色,等变成焦糖色后,糖色就熬好了。
4、然后把五花肉块放入锅内翻炒均匀,接着加入姜、大蒜、花椒、八角炸香,炸香后加入适量的清水,水开后转入砂锅内。等砂锅内的汤汁再次煮开后加入藕块,翻动一下后加入2勺耗油、一勺酱油、一勺鸡精,大火煮开后小火慢炖。
5、小火炖至2个小时就好了。
藕丁的做法川菜?
用料:藕 1节,生抽 1勺,老抽 半勺,蚝油 1勺,豆瓣酱 1勺,蒜末 1勺,红辣椒 1个,蒜叶 适量
做法步骤
步骤 1
莲藕切小丁
步骤 2
水开后倒入莲藕
步骤 3
煮2分钟捞出
步骤 4
放蒜末,辣椒,豆瓣酱
步骤 5
炒出香味
步骤 6
倒入莲藕,放生抽,老抽,蚝油
步骤 7
再加一勺清水
步骤 8
大火翻炒2分钟
步骤 9
出锅前撒点蒜叶,增加香味
步骤 10
翻炒均匀开吃
可乐藕丁的做法?
1.准备工作: 2.烧一锅水,放少许盐和鸡精,点两滴油。
3.用厨房纸蘸取少于植物油润锅, 4.放入藕丁开中火略炒, 5.小火焖10-15分钟左右,上色入味,即可开大火收汁出锅啦~
糖醋藕丁的做法?
食材:藕(小)1个,小葱1颗、小米辣2个、蒜2瓣、食用油2勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、米醋半勺、白糖半勺、盐少许、淀粉1勺、清水半碗。
制作方法:
1、藕去皮洗净后,切成小丁。
2、然后用清水冲洗藕丁,加入清水浸泡备用。
3、锅中加入适量清水,煮至沸腾,加入藕丁,煮2分钟后捞出来,凉水冲一遍备用。
4、把小葱切成葱花,再把蒜切成蒜末,小米辣切成小段。
5、调制一碗料汁:生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、米醋半勺、白糖半勺、盐少许、淀粉1勺、清水半碗,搅拌均匀就可以了。
6、锅中加入食用油,油热后加入葱花和蒜末,炒出香味。
7、加入藕,翻炒均匀,再倒入料汁,炒至收汁即可出锅,装盘后可以撒上小米辣和葱花。
藕丁肥肠的做法?
肥肠炒莲藕丁
原料:肥肠1根、莲藕半根、辣椒、油、盐、酱油适量。
做法步骤:
1,肥肠用料酒,面粉,醋反复揉搓清洗干净,然后切成斜块。
2,莲藕清洗干净,切成莲藕丁。
3,把肥肠放入油锅内,煸炒出油脂。盛出备用
4,放莲藕丁和辣椒炒熟调味
5,再把肥肠倒入锅内,与莲藕丁一起翻炒均匀
6,然后加适量盐,酱油调味,再翻炒2分钟,撒上葱花出锅。
藕丁的家常做法?
做排骨莲藕汤,准备生姜,莲藕,排骨,先把生姜清洗干净,把皮去除切成片状,排骨生姜皮一起放进锅里面煮开,再继续煮三分钟左右捞出来,清洗干净水分沥干,排骨和生姜片一起放进砂锅当中,加入适量的清水,水要比排骨高出一厘米左右,用大火烧开,再改成小火炖煮60分钟,莲藕的皮去除,切成滚刀块,然后再加一些盐搅拌均匀腌制一下,莲藕放进砂锅当中,用小火继续再炖煮60分钟,等到莲藕淀粉肉变烂的时候,就加一些盐,用中火煮开10分钟左右,再加一些葱花就可以吃了。
糖醋莲藕,需要准备一些鸡精,盐,糖,老抽,葱花以及莲藕,先把莲藕的皮去除切成丁状,藕丁要放到锅里面焯水,准备一些老抽,白醋以及糖,鸡精,盐,调配好,再调一碗淀粉水,锅里面加入适量的油烧热,把藕丁放进去翻炒,再加入糖醋汁以及水淀粉,加一些葱花丁,翻炒均匀就可以吃了。
藕可以和什么一起吃
可以和肉片搭配在一起吃,需要准备植物油,酱油,玉米淀粉,醋,姜,米酒,大葱,红尖椒,干香菇,猪里脊肉以及莲藕,先把猪里脊肉清洗干净切成片状,把肉片放进容器当中,加一些酱油,水淀粉,米酒抓均匀腌制一会,莲藕的皮去除清洗干净切成丝,然后再放进清水碗里面,加一些醋浸泡一下,相互清洗干净,把蒂部去除,大葱洗干净切成段状,红辣椒清洗干净以后,锅烧热以后加一些油,把猪肉片放进去炒到半熟,锅中再加入适量的油烧热,把葱段爆香,加一些莲藕丝,香菇以及红辣椒丝翻炒均匀,把米酒酱油放进去,再加入适量的水,用小火一直焖煮到入味,再加一些猪肉片,炒熟以后就可以吃了。
上面给大家介绍的就是家常藕丁怎么做好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,家常藕丁的制作方法还是非常简单的,而且制作方法非常多,可以根据自己不同的口味进行选择,适当的吃一些,可以补充身体所需要的各种营养物质,能够满足身体营养需求,一般的人群都是可以吃的,但是容易拉肚子,脾胃虚寒的人应该尽量少吃或者不吃。
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