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上海的弄堂文化属于什么文化?

2026-02-17 14:55:31 作者:佚名 来源:伊秀服饰网

上海的弄堂文化属于什么文化?

弄堂,这一上海特有的民居形式,曾经与千千万万上海市民的生活密不可分。 多少个故事,多少个典故,多少个名人,多少个记忆,与石库门,与亭子间紧紧地联系在一起。可以说,没有弄堂,就没有上海,更没有上海人。弄堂,构成了近代上海城市最重要的建筑特色;弄堂构成了千万普通上海人最常见的生活空间;弄堂,构成了近代上海地方文化的最重要的组成部份。

弄堂,上海人对里弄的称呼,它既不同于传统的中国江南民居,也不同于任何一种西方的建筑形式。然而,它又总是或多或少地带有中国传统建筑的痕迹,又或多或少地带有外来的建筑影响。 它最能代表近代上海城市文化的特征,它也是近代上海历史的最直接产物。

上海这座城市就好像一个有生命的肌体。从高空俯看:纵横交织的道路犹如动脉,把城市分成若干个小区;每个小区之内,又有许多建筑与建筑之间形成的小通道,它密密麻麻布满全城,就像毛细血管那样细小却充满了生机。对这些小通道,各时代、各地区、各民族都有不同的称呼,上海人则把它唤作“弄堂”。

“弄堂”古时写作“弄唐”。 “唐”是古代朝堂前或宗庙门内的大路。这个汉字在两千多年前的《诗经》中就已出现。它在古代汉语中有多种含义,后来作为“大路”的这层意义渐渐被历史冲淡。及至近现代,人们已记不起“唐”这个字与建筑学有什么联系,因而代之以另一个在建筑学上有意思的汉字“堂”。“堂”原来是对房间的称谓,与大路、小巷无甚关系,但在近现代汉语中,它与建筑学的联系毕竟比“唐”更紧密些,而且又与“唐”谐音,这样“弄唐”就演化成了“弄堂”。

其实,称“弄堂”的不只是上海人,中国江南地区都这样称呼。但是弄堂能与北京的胡同一样著称于世,却主要是因为近代上海大批里弄住宅的兴起。

什么是弄堂?

弄堂,即小巷,是上海和江浙地区特有的民居形式,它是由连排的 老房子(包括石库门)所构成的,并与石库门建筑有着密切的关系。

它代表近代上海城市文化的特征,创造了形形色色风情独具的弄堂文化。弄堂的行行种种、弄堂的性感、弄堂的感动,它已经成为上海城市的华丽的背景色。弄堂作为休闲娱乐、儿童活动、交易等活动的场所。弄堂可分为广式里弄、新式石库门里弄 、新式里弄、花园式里弄等形式。

上海弄堂景点?

弄堂又被称为里巷,作为上海特有的民居形式,不仅是近代上海城市文化的象征,还创造出独具一格的弄堂文化,而且承载着老一代上海人的回忆。

弄堂是“里弄”的俗称,从命名就可以看出居住环境的好坏,从低到高进阶可分为弄、里、坊、邨(村)、公寓、花园、别墅等。

弄堂的行行种种、弄堂里飘散着的浓郁的烟火气、还有弄堂里邻里交往的感动……都是千千万万个上海人忘不掉的亲切记忆。

没有弄堂,就没有,更没有上海人

它是构成上海城市的建筑特色

它是上海人的生活空间

也是上海这座城市的精神依托

但是随着上海城市化进程的加快,高楼大厦逐渐取代了这种传统民居。所幸,一些弄堂还是被保存下来隐于高楼之中。

碟子弄堂注音?

die(阳平标e上),zi(三声标i上),long(去声标o上),tang阳平标a上)。

弄堂记忆故事?

弄堂有自己的故事,比如说我们小时候过生日大人中午都会下面送给左邻右舍关系好的邻居吃,一般是大排面,还有虾。

人家邻居也会很客气的回一点小礼品,小蛋糕啊,小点心啊,这就是弄堂文化。

我们小时候一出家门就要叫人(打招呼)什么阿姨好,丫叔好,某某爸爸好,某某妈妈好。

啥人家烧了好吃的也会分给左邻右舍尝尝味道,所以弄堂里烧菜往往都是很多的,什么罗宋汤啊,八宝辣酱啊,菜饭啊,还有包的馄饨啊,水饺啊最喜欢分嘞!

小人也很有意思,吃人家家的特别香,特别好吃。

上海弄堂小笼做法?

步骤 1

首先将猪皮冷水下锅,放入葱姜,倒入适量白醋,水滚后煮3分钟捞出。稍凉后用刀刮去猪皮内侧多余油脂,清洗干净后切成大约1厘米左右的条状。锅中放入猪皮,加入葱姜、八角、花椒、黄酒和1000毫升清水,大火煮沸后转小火焖煮2个小时。滤出汤汁,冷却后放冰箱凝固待用。

步骤 2

小笼包面皮制作:水和面粉混合揉成面团,揉到面团表面光滑无颗粒,盖上保鲜膜醒面15分钟。

步骤 3

馅料制作:肉馅中加入糖、盐、白胡椒、耗油,混合均匀。顺一个方向搅拌至有粘性。分三次加入葱姜水(每一次肉末都要充分吸收葱姜水后,再加入下一次葱姜水。)最后加入麻油提香。将提前做好的猪皮冻切成小丁,和肉末混合,馅料部分就完成了。

步骤 4

把醒好的面团搓成长条,均匀切割成每个7克左右的小剂子。取其中一个剂子,其余剂子盖上保鲜膜防止面团干裂。将剂子压扁,用擀面杖尽可能擀薄,擀成四周薄中心厚的面皮,包入肉馅。

步骤 5

大火烧开小笼入锅蒸7分钟即可

弄堂读音是什么?

弄堂读音是lòng táng。

弄[nòng]汉语文字

弄(拼音:nòng,lòng)是汉语通用规范一级汉字(常用字)。此字始见于商代甲骨文及商代金文,其古字形像双手捧玉摩挲玩弄,本义指把玩玉器,引申指玩耍、游戏,泛指做某事。由玩耍引申为随意对待,又指戏弄他人取乐。以上义旧读lòng,今读nòng,弄读作lòng时指胡同、巷子。

关于白马弄堂诗句?

曲径通幽小街景, 菜香酒香意浓浓。 流连忘返夕阳落, 小雨凉棚酒一盅。

人间尽枕河,小巷小桥多

小弄堂是什么?

弄堂,即小巷,是上海和江浙地区特有的民居形式,它是由连排的老房子(包括石库门)所构成的,并与石库门建筑有着密切的关系。

它代表近代上海城市文化的特征,创造了形形色色风情独具的弄堂文化。弄堂的行行种种、弄堂的性感、弄堂的感动,它已经成为上海城市的华丽的背景色。弄堂作为休闲娱乐、儿童活动、交易等活动的场所。

弄堂可分为广式里弄、新式石库门里弄 、新式里弄、花园式里弄等形式。

上海弄堂游玩攻略?

上海弄堂是老上海最具代表性的街区之一,有着浓郁的历史和文化氛围。以下是一些旅游攻略:

1. 最佳时间:上海小弄堂最适合游玩的时间是春秋季节,气候宜人,人流相对较少。夏季炎热潮湿,冬季则较为寒冷。

2. 交通方式:可以选择地铁、公交或出租车等交通工具前往。其中,地铁10号线可以直达小南门站,步行即可到达小弄堂区域。

3. 游览路线:小弄堂区域内有许多著名的景点,如豫园、城隍庙、老西门等。建议游客先选择一个主要景点进行游览,然后再根据时间和兴趣选择其他景点。

4. 美食推荐:小弄堂区域内有很多特色小吃店和餐厅,如南翔小笼包、生煎包、糖醋排骨等。游客可以品尝到地道的上海美食。

5. 注意事项:由于弄堂区域人流较大,游客需要注意保管好自己的财物,避免被盗。同时,也要注意保持环境卫生,不乱扔垃圾。

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