红烧肉去皮还能做吗？ 煮熟的肉能做红烧肉吗？

红烧肉去皮还能做吗？

做红烧肉用带皮的五花肉做出来最好吃，吃起来筋道，有嚼头。不过去皮的五花肉也能做，只要糖色、火候、调料掌握的好，做出来的红烧肉也好吃。

煮熟的肉能做红烧肉吗？

煮熟的肉可以做红烧肉。把炒锅加油烧热放入冰糖化开放入肉翻炒。在加点料酒。放入葱姜。大火翻炒十分钟，在放小碗水炖。中火炖一会在关小火炖。放点当归补血气。

后座肉能做红烧肉吗？

后座肉也是可以做红烧肉的，也可以做肉馅，包饺子，包包子，做丸子都是不错的选择。

一般做红烧肉要先用清水里面放点料酒，葱，姜泡一泡，然后再清水冲洗几遍捞出来控水备用，锅里放大料，桂皮，草果，肉蔻，桂圆，丁香，白芷，葱姜蒜，糖，味精，酱油，耗油，料酒，盐放入牛肉倒入清水要满过牛肉，开火煮五十分钟关火焖八小时以上就可以了。

去了皮的肉，能做红烧肉吗？

可以的，只是口感和有皮的稍微有点不一样而已，其他不影响。 红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉五花肉来做，做法多达二三十种。 红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。

猪屁股肉能做红烧肉吗？

猪屁股肉可以做红烧肉，多数人都用五花肉和五花肉做红烧肉，用猪屁股肉做红烧肉，肥肉少不腻，不爱吃肥肉的，做红烧肉用猪屁股肉，猪屁股肉叫后鞧，可以做红烧肉，锅包肉回锅肉还可以做炖菜，猪屁股的肉属于活肉，这块的肉相对挺好吃的，猪屁股肉炒菜包饺子包包子馄饨。

后尖肉能做红烧肉吗？

猪后尖肉是能做红烧肉的，只不过做成的红烧肉烧的比较有点柴，不如五花肉烧的好吃

红烧肉全是红肉没有白肉能做红烧肉吗？

红肉当然也可以做。如果想做点炖菜的话，就已经做好的的红烧肉加点白菜呀，或者土豆，豆角，或藕呀，特别省事，这比较适合懒的人。这时的肉一点都不腻了，入口即化了。当然瘦肉不会入口即化了

不用五花肉能做红烧肉吗？

不用五花肉也可以做红烧肉。一般来说除了五花肉还可以用猪前腿肉、颈背肉、腱子肉来做红烧肉。因为这些部位的肉虽然瘦肉多，但比较好煮烂，口感也好。后座等其他部位的瘦肉就不宜做红烧肉，因为炖煮后肉发硬不好烂，口感也不好。

肉切小块后，用热水过一下捞出放进水放少许油把肉煎一下后再放上老抽，美味鲜，料酒、糖，少许酸、生姜。还有各种香料、倒入水、水沫过肉即可。。先大火煮沸后再关小火闷30分-1个小时。（中间要看看汤汁的情况有多少

当然能了

1.葱、姜分别洗净，均切成丝，蒜去皮切片；茄子去柄去皮，一破4棱，用刀将棱面复平，再切成木梳背条，鸡蛋、粉芡、面粉加酱油少许，主碗内打成糊，放入茄子挂匀。 2.锅放火上，添入清油，油大热时，将茄子下锅，炸至红黄色捞出，滗去余油。 3.葱姜丝，蒜片放入碗底，茄子梳木梳背朝下，装在碗内，上洒盐面、酱油、味精、料酒、浇上鲜汤，放上花椒，上笼蒸烂取出，合在盘内。 4.余汁倒在锅内，锅放火上，添入鲜1勺，加酱油和其他作料，汁沸勾入流水芡，加香醋少许，浇在茄子上即可食用。

去皮的玉米能做爆米花吗？

所需原材料：

1、主料：玉米80克。

2、辅料：橄榄油5克、白糖10克。

第一步：先准备好所需的原材料。

第二步：然后用清水将玉米清洗干净。

第三步：然后把洗干净的玉米沥干水分。

第四步：锅里放入橄榄油烧到五成热。

第五步：然后放入玉米翻炒。

第六步：炒至玉米开始爆炸。

第七步：迅速盖上盖子，端着锅不停晃动。

第八步：锅里的玉米没有再爆炸了关火，趁热加入白糖翻均匀。

第九步：翻炒均匀即可出锅了

去皮的五花肉怎么做红烧肉？

你好，材料：

去皮五花肉 500克

葱姜蒜适量

八角、桂皮、香叶适量

料酒适量

老抽适量

生抽适量

糖适量

水适量

步骤：

1.五花肉切成块状，放入冷水中煮沸，捞出洗净备用。

2.锅中倒入少量油，放入葱姜蒜爆香。

3.放入五花肉块煸炒，加入八角、桂皮、香叶和料酒翻炒。

4.加入适量老抽、生抽和糖，翻炒均匀。

5.加入适量水，水量要淹没五花肉。

6.大火煮开，转小火慢炖1-2小时，直到五花肉变软入味即可。

温馨提示：

1.如果喜欢色泽深一些，可以多加一点老抽。

2.如果觉得口感偏腻，可以在烧煮过程中加入一点醋。

3.如果喜欢口感软糯，可以在加水的时候加入一些冰糖。

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