1斤红烧肉要煮多久？ 高压锅煮红烧肉要多久？

1斤红烧肉要煮多久？

红烧肉炖25-30分钟即可。

以下是红烧肉的做法：

准备用料：五花肉750克、大料适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量。

步骤一：备好食材。

步骤二：冷水下锅。

步骤三：煮沸去血水和多余的油脂要煮10分钟哦才能把多余的油脂煮出去，捞出备用。

步骤四：热锅下油加入大料捞出备用。

步骤五：加入冰糖小火炒化。

步骤六：下入煮好的五花肉炒糖色，下入炒料。

步骤七：加入沸水与其他辅料。

步骤八：小火烧制半个小时，大火收汁。

步骤九：成品。

高压锅煮红烧肉要多久？

红烧肉用高压锅压15分钟左右。

如果时间太短，红烧肉则没有软，且不入味，但如果压制的时间太长，红烧肉失去嚼劲，口感不好，故时间控制在15分钟左右即可。红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

因为如果时间太短的话，红烧肉没有软，而且不是很入味，但是如果压制的时间太长的话，那么红烧肉的嚼劲就会失去。

做发糕要煮多久？

煮发糕要看大小多少，一般7两一个要水开后蒸30分钟左右，

红烧肉需要煮多久？

如果用高压锅40分钟，如果不用高压锅慢慢炖，1个多小时，慢慢炖出来的我觉得格外香一点。

红烧肉煮多久放盐？

红烧肉一般在出锅前5到10分钟时放盐,因为太早放盐碘会挥发,太晚放肉无法入味。 拓展资料: 红烧肉: 是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种

红烧肉做苦了怎么补救窍门？

红烧肉做苦了，是可以挽救回来的，一般寻找好方法，以后最后制作出来的红烧肉味道也会比较好吃，比如说味道苦，以后可以通过颜色，还有一些配菜添加在里面，可能可以挽救回来，比如说要在里面加入一些白砂糖或者处，还可以加入一些鹌鹑蛋等等这些。

做毛笋干要煮多久？

毛笋干适量，泡下去了才想起来没有给大家看毛笋干，泡发后的毛笋干颜值会发生巨大变化，这是我们当地人自家吃的，制作毛笋干的过程中煮的时间特别久，所以比外面买的笋干要丑，但是其实它肉质很嫩。

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一定要用开水泡发，特别软

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五花肉出水，准备一点生姜，我一般把生抽和老抽混合备用。

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油加热后放入生姜，炒出姜香

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放入五花肉炒至微黄

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放入笋干一起翻炒，加入酱油再炒一会儿

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加入水没过笋干，大火煮开转小火最后收汁，可以尝一下咸淡，加适量盐。出锅装盘就可以吃了

做猪皮冻要煮多久？

做猪皮冻，需要熬制四十分钟到一小时

竹子做枕头要煮多久？

要煮30分钟左右不会开裂。刚开始使用竹制品的时候不能直接倒入开水，以免竹子内外受热不均而开裂；竹制品不能长期存放积水，因为竹子不能长时间浸泡，过分吸水会导致其变形，进而开裂；用淡盐水浸泡3个小时，再用清水蒸煮30分钟左右，可防止竹制品霉变、虫蛀和开裂；若长时间不使用时，可晾干后用胶袋密封保存，可放防潮袋，这样可以防止竹制品开裂。

麦芽糖做红烧肉窍门怎么做？

用料

五花肉 500克

麦芽糖30 克

老抽2 勺

姜3 片

料酒 1勺

葱蒜 若干

小茴香 8克

香叶 4片

麦芽糖版红烧肉的做法步

步骤 1

把带皮五花肉切2厘米的小方块，然后冷水焯3遍备用

步骤 2

准备好葱姜蒜八角小茴香陈皮，锅内烧植物油。待油稍热倒入材料翻炒

步骤 3

加入沥干水分的五花肉中火翻炒，炒出香味至表面略黄。

步骤 4

带大料捞出盛盘备用

步骤 5

锅内倒油少许，加入30克麦芽糖炒出半融化状态，加入炒好的红烧肉翻炒至每块肉都有糖色。

步骤 6

加入热水没过红烧肉表面即可。加入料酒。2-3勺老抽。加入香叶。盖上锅盖小火30-40分钟。

步骤 7

熬至水分快干，大火收汁。

步骤 8

盛盘撒上葱花

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