【图】月子米酒到底是什么酒 有了这个方法可以让身体恢复神速

月子酒主要是由糯米发酵的，里面含有人体必需的十八种氨基酸，还有十四种对人体有益的微量元素，更有其他的多种维生素和葡萄糖，营养价值非常高，在南方许多刚生产的妈妈都喜欢在月子里备上月子米酒，它对补充营养，增奶有很好的效果。小编是北方人，在我们这边的不是很流行，对新生妈妈有好处的食物都是值得尝试，但是必须掌握好食用方法。

像以前在古时候，每一位即将做母亲的人，在面对生孩子的时候都会有所恐惧，因为每次生产都像在过鬼门关走一遭一样，辛苦可想而知，生产之后妈妈们的身体一定会是气血两亏、非常虚弱的，所以在月子期间一定要好好养护才可以恢复到生产前的状态。接下来小编就来说一说月子米酒该如何正确食用，才能对妈妈们起到最好的恢复效果。

第一、月子米酒鸡，一只两斤左右的鸡切成块儿，月子米酒200到300毫升，姜一定尽量多放一些，约在100克左右，（姜可以去除身体中的寒性），将姜去皮切碎之后炒至金黄色，然后倒入鸡块和其他老姜炒熟。然后放热水炖煮，加入月子米酒，在这里一定要注意再加入米酒之后不要将锅盖盖上，要让月子米酒中的酒精成分充分蒸发掉，后放入适量盐。

盐不要放多，因为在月子期饮食一定要清淡，不能太咸。等煮十分钟左右即可关火，这道菜能趁热吃味道很棒，对产后的滋补，增奶效果不错。第二、首先将瘦肉或者是鸡蛋煮熟后加入适量的米酒，少量盐，煮沸片刻，就可以食用了。第三，如果自己单独喝的话一定盛入酒壶中加热后再饮用，不宜过多，小酌即可。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】