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【图】家常大盘鸡的做法 大盘鸡怎么做好吃
2014/12/8 18:52:19 作者:
A-lijinh…
来源:
yxlady
大盘鸡需要三黄鸡、土豆、青椒。美味大盘鸡,新疆大盘鸡为人熟知。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高。对营养不良、畏寒怕冷、虚弱等有很好的食疗作用。
步骤:
1 鸡治净,剁成同麻将大小的块状,焯水洗净。
2 将姜、蒜、花椒、干辣椒放在鸡块上,准备下锅爆炒。
3 土豆切成与鸡块大小相同的块状。
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