【图】腊鹅的做法大全 腊鹅的家常做法

2014/12/9 22:01:07 作者:A-lijinh… 来源:yxlady
鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。

腊鹅排骨淮山汤的做法<!-- 图解5 -->

腊鹅排骨淮山汤

步骤

1. 腊鹅用温水洗净后斩成块,山药去皮后切斜刀块,芥蓝去皮切厚片;

2. 锅里放清水、腊鹅、排骨和料酒,煮开10分钟后捞出冲洗干净;

3. 汆烫后的鹅块、排骨和姜片放入锅里,放入足量清水,烧开后转小火煮50分钟;

4. 加入山药继续煮15分钟后加盐调味;

5. 最后将芥蓝放入锅里煮开即可。

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腊鹅的做法大全
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