【图】如何裱蛋糕玫瑰花 详细图解过程教给你

2015/8/17 10:17:26 作者:S-luolia… 来源:yxlady
下面用多图详解玫瑰奶油裱花的制作手法。玫瑰花在奶油裱花中一共是12层花瓣,总共四层。虽在众多大自然的花卉中不可能找到一样的花,但毕竟奶油裱花也是一种艺术追求。

图9:第三层玫瑰花瓣都是以花嘴90度的手法,与第二层的手法相似,只是花瓣在收尾部分相比第二层更长一些。
图10:第四层玫瑰花瓣是以花嘴倾斜45度的手法,绕n字。第四层相比前两层花瓣稍微向外摊开。
图11、12:第四层玫瑰花瓣尽量长短一致,尽量让玫瑰花花形显得圆润些,切记花瓣不要拉得太长,这样玫瑰花就制作完毕了。
制作完的玫瑰花如何放在奶油蛋糕上呢?
左手转动裱花棒,右手用剪刀将奶油玫瑰花慢慢的取下来,此时玫瑰花粘在剪刀上。这个时候运作一定要轻,否则玫瑰花容易散架。
最后将玫瑰花慢慢的放在奶油上,将剪刀往下轻按奶油并合起剪刀慢慢将其抽取。这些都需要时间练习,方可将漂亮的玫瑰花放在自己想放的奶油蛋糕上。

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如何裱蛋糕玫瑰花
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