【图】巧克力生日蛋糕的做法 简单方法一学就会
生日吃蛋糕是一件开心幸福的事，尤其是一块特别心仪的蛋糕，更是喜不胜收，心里满满洋溢着幸福的滋味。今天小编就给大家介绍一道美味香甜的蛋糕，巧克力慕斯蛋糕。
3．把筛好的面粉与可可粉倒入2里，用平铲轻轻搅拌。，待搅拌为糊状时，再加如黄油轻轻搅拌均匀。
4．将3倒入烤板上的叠纸盒里，用平铲弄平表面，烤箱烤10汁15分钟。烤好后取下放在蛋糕支架上放凉。第二步：做巧克力慕斯。
配方：明胶粉6克、水80克、牛奶120毫升、兰姆酒。
1.蛋白(大号)2个、糖60克、鲜奶油200克1明胶粉入碗，洒上水拌匀备用。巧克力切碎备用。
2．牛奶入锅加热，沸腾以前取下锅。注意不要把奶热开锅。
3．将巧克力、兰姆酒倒入热好的牛奶里溶化搅匀后，再将第一步骤我们做好的材料倒入拌匀备用。
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