【图】葡萄醋的制作方法大全 六个步骤轻松易学

葡萄醋是醋的一种，也被成为食醋，英文名为vineger，由葡萄发酵而成，在法国，意大利等欧洲国家广泛应用于料理中的调味品。
葡萄：利水、补气、补血冰糖：和胃、健脾、润肺止咳葡萄醋具有增进食欲，促进新城代谢，抑制胆固醇，美容养颜等功效，本文简单介绍葡萄醋的制作方法，有兴趣的朋友可以尝试，不难。
1.准备好葡萄（葡萄要挑颗粒饱满无病虫害的，甜味的，水分多更好，这样的成品颜色会非常惊艳，口感也不会太涩，出酒率高）。
2、准备好白糖（白砂糖或绵白糖都可以，如您想创新的话，可加入一两粒冰糖
冲洗：
1、冲洗葡萄（葡萄切勿一遍又一遍不停的冲洗，只需要把杂质脏污冲洗掉就可以）
2、注意：洗好的葡萄，保留表层的白霜。（白霜含有一种天然的酵母，用来发酵）
3、冲洗容器并晾干。

4、此过程注意不要沾油沾水以免葡萄酒发酵失败。

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