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【图】怎样做红烧泥鳅 超好吃的红烧泥鳅方法教给你
2015/9/24 21:23:22 作者:
O2-linsh…
来源:
yxlady
红烧泥鳅
泥鳅的营养价值:泥鳅肉质细嫩,味道极为鲜美,是一种高蛋白、低脂肪食品,适宜各类人群食用,素有水中人参的美誉 泥鳅肉质细嫩鲜美,蛋白质含量高达18.4-22.6克
6、翻炒匀后起锅装盘,待完全冷却后即可食用。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩,味道极为鲜美,是一种高蛋白、低脂肪食品,适宜各类人群食用,素有水中人参的美誉 泥鳅肉质细嫩鲜美,每百克可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克,比一般鱼类高;还含有脂肪2.8-2.9克,热量100-117千卡,钙51-459毫克,磷154-243毫克,铁2.7-3.0毫克,以及维生素B1、B2和烟酸。多食泥鳅有治疗疾病之作用。泥鳅性味甘、平。《医学入门》中称它能“补中、止泄”。
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