【图】香椿炒鸡蛋的做法展示 给你推荐美味又健康的菜谱

做法四：
主料：香椿200g 鸡蛋3个
辅料：油2汤勺 盐1/2茶勺 胡椒粉少许 
步骤：
1.鸡蛋打在碗中打散。
2.香椿化东后切碎。
3.切碎的香椿加入蛋液中，加盐、胡椒粉调味并伴匀。
4.锅热后加油2汤勺，油热后倒入香椿蛋液。
5.用筷子朝一个方向搅碎蛋液，蛋液凝固后即完成。
小贴士：
此种冷冻香椿比盐腌保存的香椿好吃很多...
做法五：
主料：香椿100g 
辅料：油适量 盐适量 鸡蛋适量 
步骤：
1.新鲜的香春
2.开水过下
3.三只鸡蛋打散入碗
4.把香春切段
5.起油锅先炒鸡蛋
6.两面炒熟
7.打散成碎片
8.再倒入切碎的香春
9.翻炒
10.洒入盐炒均匀
11.入盘上桌即可
小贴士：
一般香春过下开水后香味更浓，所以最好不要直接炒，还有鸡蛋要先炒不要拌着香春一起炒，那样卖相会不好看

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