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【图】清补凉鸡汤怎么煮 适宜夏日喝的汤
老火靓清补凉鸡汤是广东的家常老火汤，具有清热解毒、健脾祛湿之效，特别适合各种气虚不足者饮用。“清补凉”一般是指百合、芡实、苡仁共50克，淮山、莲子、党参....
准备材料 鸡一只 莲子适量 百合适量 芡实适量 淮山适量 薏米适量 玉竹适量 桂元肉适量 盐/味精少许
1、将所有材料准备好。
2、鸡清洗干净，斩块待用。
3、炖锅里注入四饭碗水加一包清补凉和鸡块，一大匙料酒，放进锅里隔水一旺火炖30分钟，转小火继续炖90分钟。
4、最后加少许盐或味精调味即可。
营养价值
不燥不凉，轻补，对身体起修补作用。
适宜人群：适合任何人饮用。
适饮时间：四季皆宜。
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