【图】腊鸭腿怎么做好吃 超简单的四种家常做法
腊鸭腿属于家常菜菜谱，制作简单。而且美味可口。肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，且富含维生素B、E，能有效抵抗脚气病、神经炎、心脏病和多种炎症，还有抗衰老的作用。
主料：腊鸭半只
辅料：蒜末1大勺、豆豉1大勺、辣椒粉1大勺
湘味蒸腊鸭的做法步骤
1. 腊鸭斩块过茶油爆香，使其皮收紧，炸好捞出；
2. 余油下蒜末，豆豉，辣椒粉小火煸香，加少许水调成汁淋到腊鸭上；
3. 将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就ＯＫ了！
主料：1个腊鸭腿、100g大葱
配料：适量油、适量、适量鸡精、适量生姜、适量青辣椒
1.腊鸭腿一个
2.大葱和辣椒
3.斩好的腊鸭放入压力锅蒸，调到稀饭的位置
4.生姜，大葱和辣椒切好备用
5.锅里添油放入生姜和辣椒翻炒一会
6.再放入大葱
7.加点盐翻炒
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