【图】腊鸭腿怎么做好吃 超简单的四种家常做法
腊鸭腿属于家常菜菜谱，制作简单。而且美味可口。肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，且富含维生素B、E，能有效抵抗脚气病、神经炎、心脏病和多种炎症，还有抗衰老的作用。
原料编辑
腊鸭 300g、土豆 300g、青椒、红椒、大葱、洋葱、生姜、蒜瓣食油适量
腊鸭焖土豆的做法步骤
1.准备好腊鸭块和土豆。
2.准备好青红椒、大葱、洋葱、姜蒜。
3.土豆去皮、洗净、切块。
4.青红椒葱、姜、蒜切块。
5.锅中油热，爆香葱、姜、蒜。
6.倒入腊鸭，煸炒出油。
7.倒入土豆块，加入盐炒匀。
8.倒入适量冷水；大火煮开，小火慢炖30分钟。
9.加入老抽、胡椒，翻炒匀。
10.倒入青红椒等，炒至断生；调好味，盛入碗中。
8.再倒入蒸好的腊鸭腿炒两分钟就行了。
9.最后加点鸡精就可。
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