【图】锡纸烤排骨的做法 鲜嫩多汁外酥里脆
这道烤排骨经过两次烤焙，第一次包裹锡纸烤焙，可以保留排骨内部的水分，让排骨鲜嫩多汁，第二次除去锡纸高温烤焙，可以收干排骨表面水分，带来外酥内嫩的口感。
4.把包好的排骨摆在烤盘上放入烤箱中层，230度烤20分钟即可
菜谱小贴士：
1、用这个方法烤鸡腿，鸡翅也非常好吃。
2、用锡纸包排骨时锡纸可稍微剪大一点，形状没有关系，包紧不要漏汁就行。
3、没有叉烧酱不放也行，只是味道稍显不足。
4、各家烤箱温度不同，烘烤温度请适当调整。
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