【图】教你做火腿肠三鲜汤　放入其他食材也营养美味

1、莴笋火腿三鲜汤

莴笋洗净去皮，切成滚刀块。把鸡肉肠，锅内留底油放入蒜爆香，再加入玉米火腿肠。再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。
香肠，莴笋，还有三鲜鸡汤，这三样方便、易做的莴笋火腿肠三鲜汤图解的食材和调料通常都是寂寞人的家常菜。
莴笋，这些莴笋有点特别，是平常炒菜炒剩的，因为平常炒菜挑的都是大大个的莴笋，剩下的三尖八角的用来去皮，切段滚汤好了。
首先，把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。
再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。
倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。

注意：我用的汤是用普通的三鲜汤，做这些汤有个地方是要注意的，因为这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后在煮汤，鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了。

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