【图】鲍鱼粥的家常做法大盘点 教你轻松做出美味佳肴
韩式鲍鱼粥是一道由鲜鲍鱼内脏为主要材料做成的菜品,属于家常菜粥。主料:鲜鲍鱼内脏,(虾,青口,虾米- 不加也无所谓),姜末,葱花。调料:海鲜高汤,料酒等。
香菇鲍鱼粥
主料:大米适量
辅料:香菇3朵 鲍鱼三个
调料:葱少许 姜少许 高汤适量
做法:
1.大米事先用清水泡上半个小时
2.葱姜切丝,香菇切丁.
3.鲍鱼事先让老板给收拾干净,回家洗干净,切花刀
4.锅热后倒入一点点橄榄油把葱香炒香,放入香菇
5.待香菇炒出香味后加高汤烧开,放鲍鱼再次烧开
6.放入事先泡好的大米,不停的搅拌,中火转小火,熬到粘稠即可
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