【图】羊脚的做法大全展示 3种家常做法做出美味羊脚
羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，为美容食品之一。能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；羊蹄还具有强筋壮骨之功效。今天小编跟大家介绍羊角的几种家常做法。
材料：处理干净的羊蹄8只约1000克。调料葱50克，姜30克，花椒粒5克，茴香3克，香叶2克，红曲米5克，盐3克，老抽8克，料酒15克。
做法
1、羊蹄去大骨后入沸水中汆去血水，置铝锅中加清水淹没羊蹄
2、放入老抽、盐、红曲米、料酒及料包（葱、姜、花椒粒、茴香、香叶），烧开后转小火焖2小时，出锅摆入盘中，浇原汁即可。
制作关键
羊蹄去骨应小心，不可撕破皮。
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