【图】吊烧肉怎么做好吃 几步教你做出美味肉

调料：
特制腌料40克，辣妹子辣椒酱10克，色拉油1千克（实耗80克），香油5克。
特制腌料配方：
阿香婆牛肉酱10克，盐、味精各5克，松肉粉、五香粉各3克，辣妹子辣酱15克 
制作方法： 
（1）将牛肉切厚片，用特制腌料和色拉油20克腌制入味。 
（2）锅上火，入色拉油烧至六成油温，下入牛肉片，滑至断生后捞出。 
（3）另起锅，留底油，下芹菜米、洋葱末、红椒段、辣椒酱，煸出香后下入牛肉片，翻炒均匀，改小火焖至牛肉熟烂，再淋香油出锅即可。

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