【图】河虾怎么做好呢 2大食谱轻松上手
虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来...
2.锅内油热后,加入姜片煸出香味,再倒入小河虾炒至微微发红,加黄酒、糖翻炒几下
3.加入生抽微微上色并炒匀,加入韭菜快炒最多半分钟,并加盐调味,在韭菜出水前关火
营养功效
1、韭菜含有多种营养成分,不仅能消炎杀菌,还有温中下气、健胃补虚等功效。
2、虾含有丰富的蛋白质和钙,韭菜炒河虾除了有健胃补虚的功效外,也能解除风寒所引起的外感病症。尤其是用不到5cm的小河虾,油锅炸后都可以连皮吃,补钙效果更是好。
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