【图】拌凉菜的万能汁有哪些呢 介绍5种超级美味的万能汁
在夏天，更喜欢清爽但是味道又会比较浓郁开胃的菜，拌菜应该是夏天最适合孩子和大人的。而且拌蔬菜也保持了更多的营养价值，加上夏天的蔬菜种类很多。可以做很多好吃的。
原料：菠菜，金针菇，鸡胸肉，豆芽菜
步骤：
1， 菠菜、金针菇、豆芽菜焯熟后攥干水分。
2， 鸡胸肉煮熟后丝成鸡丝;红彩椒切丝。
3， 将菠菜、金针菇和豆芽菜、鸡丝、彩椒丝拌入大碗，淋入酱汁即可。
五、万能麻油汁做法
原料：花椒半碗，食用油1碗半，开水1半碗，葱姜蒜各适量
1. 将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1:1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。能过开水的泡制，可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。
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