【图】清蒸甲鱼的做法有哪些 三个家常做法做出滋补甲鱼汤
清蒸甲鱼 ：四川传统名菜。以甲鱼为原料，用沙锅蒸制而成。甲鱼是滋补佳品，肉质鲜美，营养丰富，有较高的食疗养生价值。小编为大家收集了3个清蒸甲鱼的家常做法。
4、在锅中加入水，连碗一起蒸，蒸15钟（用筷子能穿透裙边就可以了）
5、出锅，看成品，这个汤可是相当补的哦
做法二：
主料：甲鱼(适量)
步骤：
1、甲鱼放血
2、在开水里迅速烫1分钟 要全身都烫到，褪掉外膜
3、剪掉脚趾
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