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【图】河蟹怎么清洗 教你两妙招轻松搞定

2015/11/8 14:42:20 作者：W-yeerme… 来源:yxlady
在食用螃蟹前，一定要清洗干净，那么，要如何清洗螃蟹呢？以下介绍两种方法，让您轻松洗净螃蟹。第一种：先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可。

这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。接下来是最关键的一步，抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。

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河蟹怎么清洗
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