【图】大红包子图片大全 分享两个大红包子简单家常做法
包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,接下来看看大红包子是怎么做出来的吧。
做法二:
主料:小麦面粉800g,猪肉末300g,大葱半根黄瓜1根,甜椒2个,四季豆300g
辅料:油适量,盐适量,糖适量,酱油适量,蚝油适量,胡椒适量,鸡蛋1个
步骤
1、做包子首先发面,在发面的同时,先来准备馅。
首先将肉泥加盐、糖、酱油、蚝油、胡椒和一个鸡蛋拌均上劲,然后加入大葱、小葱和生姜拌均备用。
2、.甜椒、黄瓜和豆角切小丁。注:黄瓜如果瓤太多要去除。
3、将豆角用油略炒一下,加盐调味,还可以加点西红柿同炒,即有汁水又提鲜。注:豆角一定要煮透才能食用,因此最好不要用生豆角直接入馅。
4、豆角凉透后与肉泥馅拌在一起,还有黄瓜和甜椒,这样馅就拌好了。注:这一过程在面发好了准备包的时候在混合,防止蔬菜遇盐过分出水。
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