【图】蛋挞液的做法图解大全 其4种简单小方法推荐
淡奶油，牛奶，炼乳，细砂糖，混合后加热至砂糖溶化，要记得搅拌哦，砂糖溶化后离火，略放凉，加入蛋黄4个，搅拌均匀。2、打散的全蛋倒进放到微温热的牛奶溶液里。
第一种方法
食材食谱热量：135(大卡)
主料牛奶250g淡奶油250g方法/步骤
将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。
将蛋黄和蛋清分离。
将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶，淡奶油。再次搅拌均匀。
用筛子过滤。（去除鸡蛋中的杂质和气泡）
倒入事先做好的挞皮里（7分满）。可加入芒果等水果果肉（如最左边两个）。
200-230度，上下火，中层，烤20分钟左右。
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