【图】用面粉怎么做面条 教你自制面条更有劲
爱吃面的人往往最在意的就是面条是否具备筋道爽滑的口感，其实只要掌握四个关键点，你自制的面条也一样有嚼劲、Q弹得可以和饭馆做的相媲美！让我教你自制面条更有劲吧！
第四个关键就是添水了，往往我们和普通的面团加水量在面粉的50%左右，做面条的面团就要适当少加一些水啦，同时也要记住鸡蛋也代替了部分的水分。和面时水可以少量多次的加；
自制面条如何更劲道将面粉和成一块光滑、较硬的面团，饧30分钟。
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