【图】蒸紫薯需要多长时间 5大步骤简单介绍给你制作

小紫薯怎么蒸
就蒸这个方法而言，它既简便又健康营养。没有暴热的油破坏它的内部的各种氨基酸。但是在蒸煮东西的时候，选择一个正确的工具，掌握正确的蒸煮方法也很重要。那么，小紫薯要怎么蒸呢？
1、挑选一些颜色均匀，大小一致的紫薯。
2、把紫薯洗净备用。
3、在锅中放入少量清水，隔水放入蒸笼，在蒸笼上放入紫薯。
4、盖上锅盖，大火蒸20分钟左右。
5、用筷子检验熟度，如果筷子很容易的插入，表示成熟可出锅食用。
小紫薯的营养价值
小紫薯从进入大众视野以来，其营养价值越来越深入，价格也被炒的越来越高，有时候甚至出现供不应求的状态。究竟是什么魅力使得小紫薯被老百姓们哄抢，它真的这么棒吗？
紫红薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯中含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收。
普及一下小知识，花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，它能减少抗生素给人体造成的一些危害，大量食用紫薯对身体有好处。
小紫薯怎么做好吃

其实，小紫薯并不仅仅局限与蒸、煮这两种烹饪方法。对于一种食材，有上百种烹饪方法可以去制作它，当然也会有上百种美味出现在大家的餐桌上，看大家喜欢怎么吃、喜欢吃那一种口味。下面，妈妈网就为大家介绍一下小紫薯怎么做好吃。

上一页123下一页